استاندار ایلام با اشاره به اینکه سلامت و کیفیت نان مردم استان با توجه به وجود مرغوبترین گندم در ایلام و به عنوان قوت لایموت مردم باید تامین شود، تعطیلی خودسرانه نانواییهای ایلام بخصوص در روزهای تعطیل قابل پذیرش نیست.
سرپرست فرمانداری سیروان گفت: کیفیت پخت نان در این شهرستان نامطلوب است که در این راستا با نظارتهای میدانی با متخلفان بدون اغماض و به شدت برخورد میشود.
فرماندار کرمانشاه با اشاره به اینکه کیفیت نان در کرمانشاه پایین است و مردم ناراضی هستند گفت : متاسفانه برنامهای برای افزایش کیفیت نان نداریم و اتاق اصناف و اتحادیه خبازان که متولی این امر هستند باید کمیتهای کیفی برای رسیدگی به این موضوع مهم تشکیل دهند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به بررسی صورت گرفته در خصوص رضایت مردم استان از کیفیت نان گفت : ۷۷ درصد مردم استان از کیفیت نان رضایت متوسط به بالا داشته اند.