مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان سمنان گفت: ۵۱ واحد نانوایی متخلف استان از ابتدای فروردین تا پایان خرداد امسال به علت تخلفات صنفی متعدد تعطیل و پلمب شد.
گشت مشترک بازرسی و نظارت بر فعالیت نانوایی‌های اهواز صبح جمعه با حضور سرپرست معاونت برنامه ریزی و توسعه فرمانداری اهواز و دیگر اعضای کارگروه گندم، آرد و نان اجرا شد.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران می‌گوید: استفاده نمک بیشتر در برخی نانوایی‌ها برای این است که خمیر را شکل دهند و همین امر منجر به کاهش کیفیت نان می‌شوند.