رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ از تولید روزانه ۹۰۰ تن قارچ در کشور خبر داد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۲۰ هزارتن برسد.
واحد‌های پرورش و تولید قارچ در ۴ محله نهاوند به همت یک بانوی کارآفرین ایجاد شده است.
توکل آبشناس افزود: قارچ برداشت شده بیشتر به مصرف تازه خوری می‌رسد.