معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی گفت: عملکرد اقتصادی زعفران براساس مقدار گل برداشت شده در واحد سطح یا وزن زعفران خشک حاصل شده از واحد سطح بیان میشود.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی اردستان گفت : سطح زیر کشت زعفران در شهرستان حدود 42 هکتار بوده که پیش بینی می شود درسال جاري سطح زیر کشت این محصول به 60 هکتار برسد.
منوچهری گفت: پیشنهاد ما به وزارت جهاد کشاورزی این است که تولید، صادرات و تحقیقات زعفران به شورای ملی زعفران سپرده شود زیرا با توجه به تولید 92 درصدی زعفران در دو استان مشهد و خراسان جنوبی،عضویت و فعالیت این شورا در استان خراسان رضوی میتواند به پیش برد بهتر روند بخش زعفران در کشور کمک کند.
در راستای اجرای سیاست تغییر الگوی کشت و جایگزینی محصولات کم توقع به جای محصولات با نیاز آبی بیشتر و مصرف بهینه آب ازمنابع آب موجود ، همایش یک روزه زراعت زعفران باشرکت بیش از 40 نفر در محل مدیریت جهادکشاورزی شهرستان برگزارشد.
زعفران گیاهی شگفت انگیز و ارزشمندترین رستنی ایران است که طبیعت مزهای دل پذیر و عطری دل انگیز و رنگی زیبا و ویژگیهایی خاص به آن بخشیده است. این گیاه که عبارت طلای سرخ بس به جا و مناسب برای آن به کاربرده شده است، بومی فلات ایران است و از این مکان به سایر نقاط جهان برده شده است و کشت و تولید و به ویژه صادرات آن قرنها منحصراً به کشاورزان این سرزمین تعلق داشته است.
مدیرعامل یک شرکت فناور مورد حمایت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری از دستیابی این شرکت به فناوری عصاره گیری از زعفران برای نخستین بار در ایران خبر داد.
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی گفت: کمبود نقدینگی گاهی باعث کاهش 150 تا 200 هزار تومانی در قیمت هر کیلوگرم زعفران میشود و این نوسان قیمت بزرگترین مشکلی است که اجازه فعالیت مطلوب به صادرکنندگان را نمیدهد.
پژوهشگران دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس طی تحقیقی به بررسی اثر کروسین و کروستین موجود در زعفران بر بیان ژنهای p53 و p27 در تومورهای سرطان پستان پرداختند.
برخی از مردم تصور می کنند زعفران از درخت به عمل می آید حال آنکه زعفران از پیاز زعفران که به صورت غده های در زمین کشت وسپس به بوته تبدیل می شود ،به دست میآید .
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: به ازای هر هکتار کشت زعفران مبلغ چهار میلیون تومان تسهیلات بلاعوض به کشاورزان اعطاء می شود.