رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی گفت: چنانچه وضعیت به همین روند پیش برود زعفران به سرنوشت فرش و پسته ایرانی دچار می‌شود و بازارهای رقابتی را از دست خواهد داد.
فرماندار خلیل آباد گفت: صادرات فله‌ای موجب می‌شود ارزش افزوده محصول به جای آنکه به جیب کشاورزان و صادرکنندگان کشورمان برود به جیب کشورهای دیگر نظیر اسپانیا و دبی برود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: با توجه به اینکه زمان گلدهی زعفران اوایل تا اواخر آبان مصادف با زمان بارندگی در استان محسوب می‌شود، بارندگی را می‌توانیم به عنوان عاملی محدود کننده برای تولید زعفران در آذربایجان‌شرقی تلقی کنیم.
عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران گفت: با توجه به اینکه افغانستان از نظر آب و هوایی مشابه ایران است و از آب نسبتا بهتری برخوردار بوده، امکان اینکه در سال‌های آینده افغانستان رقیب ایران شود 100 درصد وجود دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: نیاز آبی نچندان زیاد زعفران به آب و احساس نیاز به آب در مواقعی که سایر محصولات به آب نیازی ندارد از دلایل مهم افزایش سطح زیرکشت زعفران در استان شده است.
سرپرست دفتر امور سبزی، گیاهان زینتی و دارویی وزارت جهاد کشاورزی از رشد 20 درصدی میزان تولید زعفران کشور در سال گذشته نسبت به سال قبل از آن خبر داد و گفت: از این میزان 137 تن به ارزش بیش از 200 میلیون دلار صادر شد.