رئيس اتحاديه زنبورداران ايران با اشاره به اين که عسل هاي صادراتي امسال باقي مانده سال قبل هستند، گفت: 10 درصد از عسل طبيعي ما به ديگر کشورها صادر مي شود.
رئيس هيات مديره اتحاديه سراسري زنبورداران ايراني گراني نهاده، گرماي غير متعارف و کمبود نقدينگي را از عوامل کاهش چشم گير توليد عسل در سال جاري عنوان کرد.
رئيس سازمان جهادكشاورزي فارس گفت: با توجه به تنوع گياهي موجود در استان فارس عسل توليدي از نظر طعم، مزه و مواد معدني به نوع گياهي كه زنبور تغذيه ميكند متفاوت است.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس، با اشاره به کاهش ۷۰ درصدی تولید عسل در کشور و بیتوجهی مسئولان، گفت: سرنوشت عسل نیز با وعدههای بیعمل مسئولان و با ادامه روند کنونی به واردات این محصول منجر خواهد شد.
رئيس اتحاديه زنبورداران ايران با اشاره به اينکه اگر برداشت عسل در هر کندو زير 5 کيلو باشد از نظر اقتصادي به صرفه نيست گفت: امسال در 90 درصد استان هاي کشور عسل ي برداشت نشده است.
رئيس گروه امور توليدات زنبور عسل وزارت جهاد کشاورزي با اشاره به کاهش توليد عسل در سال جاري گفت: اين کاهش به دليل عواملي چون گرماي هوا و ورود گرد و غبار به کشور رخ داده است.
معاون فني سازمان حفظ نباتات کشور با اشاره به تاثير سموم شيميايي در بيماري زنبورها و کاهش توليد عسل گفت: احتمال چنين مسئلهاي بسيار کم و مسائل مطرح شده بيشتر در حد حدس است.
عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پر ارزش است که از قرنها پیش به عنوان عالیترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده و همچنین به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو در دمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است .
«صدايش آرام بود، او آيه به آيه مي خواند و من خط به خطش را در ذهنم معني مي کردم...وقتي تلاوتش تمام شد و سرش را بالا آورد تا واکنشم را ببيند، فهميدم که در همين چند دقيقه همراه صوت زيبايِ ترتيلش لب خواني مي کرده ام...
مدير عامل اتحاديه سراسري زنبورداران کشور با اشاره به اينکه ايران در رتبه چهارم کشورهاي داراي کندو قرار دارد، گفت: سرانه مصرف عسل هر نفر در کشور ما حدود 1000 گرم است.