نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش عرضه این محصول و افزایش قیمت آن در بازار خبر داد و گفت: حضور دلالان یکی از دلایل این موضوع است، ضمن اینکه ادامه روند فعلی صادرات را با مشکل مواجه می‌کند.
ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است که رسیدن به جایگاه شایسته در زمینه صادرات این محصول نیازمند توجه ویژه مسئولین، حمایت از تولیدکنندگان، مدیریت بازار و رفع موانع صادرات است.
با توجه به صادرات حدود 90 درصدی زعفران از خراسان رضوي و احتساب حدود 15 تن از استان‌هاي ديگر مي‌توان ميزان صادرات زعفران در سال 93 را حدود 170 تن بيان کرد.