رئیس اتاق بازرگانی گفت: یکی از کالاهای ارزآور و اشتغال‌زا، زعفران بوده است اما برنامه‌های عملیاتی و اجرایی ما برای تحقق برندسازی و بازاریابی این محصول ضعیف است.
نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش عرضه این محصول و افزایش قیمت آن در بازار خبر داد و گفت: حضور دلالان یکی از دلایل این موضوع است، ضمن اینکه ادامه روند فعلی صادرات را با مشکل مواجه می‌کند.
ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است که رسیدن به جایگاه شایسته در زمینه صادرات این محصول نیازمند توجه ویژه مسئولین، حمایت از تولیدکنندگان، مدیریت بازار و رفع موانع صادرات است.