سبوس برنج از جمله فرآورده‌های گیاهی است که برای پوست و مو بسیار مفید است. این فرآورده می‌تواند به عنوان بی‌کاربردترین داروی کاهش‌دهنده کلسترول خون باشد.
ویتامین ها و مواد معدنی از جمله مواد سازنده غذا در بدن هستند که همانند آب انرژی زا نیستند اما در انجام واکنش ها و تنظیم اعمال بدن و رشد و ترمیم بافت ها نقش اساسی دارند.
شاید با خود تصور کنیدچون هر نوع غذایی می خورید، ویتامین های مختلف را به بدن خود می رسانید. اما همه داستان این نیست. با غذای معمولی نمی توان انواع پروتئین و ویتامین های لازم بدن را تامین کرد.
اغلب ما این روزها در داروخانه ها و در بین اقسام و انواع داروها بدنبال اکسیری برای جوان شدن و جوان ماندن هستیم. حال آنکه این اکسیرها به سادگی در خانه و در یخچال در دسترس است.
سبوس برنج پوسته قهوه‌ای رنگی است که برنج سفید را دربر گرفته است. این پوسته به وسیله آسیاب‌ها و دستگاه‌های ساینده از برنج جدا شده و برنج سفید به دست می‌آید. این غشای قهوه‌ای رنگ سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین است.
مدیر غذا و داروی علوم پزشکی اردبیل گفت: کمبود ویتامین دی در تغذیه شهروندان اردبیلی مشکلی جدی بوده و نیازمند اصلاح برنامه های غذایی و شیوه‌های زندگی است.
