پزشکان به تازگی در خصوص انواع مشکلاتی که افراد چاق با آن موجه هستند تحقیقاتي انجام داده اند و دریافته اند علاوه بر مشکلات جسمی و سلامتی این افراد با انواع مشکلات کاری و اجتماعی و خانوادگی نیز روبرو هستند که در کل کیفیت زندگی آنها را کاهش می دهد.
مصرف زياد انواع شيريني ها و مواد قندي و شكلات نيز دانش آموزان را در معرض ابتلا به اضافه وزن و چاقي قرار مي دهد كه خود نوعي سوء تغذيه ناشي از تغذيه نادرست محسوب مي شود .
يافتههای اندکی در مورد اثرات بلندمدت تغذیه بر یادگیری و رفتار وجود دارد ولی امروزه دادههای حاصل از مطالعات مختلف نشان میدهد که سوء تغذیه دوران خردسالی با کاهش بهره هوشی (IQ) در طول زندگی همراه است.
کارشناسان غذایی دانشگاه علوم پزشکی اهواز معتقدند که محصولات پروبیوتیکی در درمان سندرم روده تحریکپذیر، تحریک رشد باکتریهای مفید روده و یا به کاهش بیماریزایی میکروبهای زیانآور کمک میکنند.
بر اساس گزارش های سازمان بهداشت جهانی، تغذیه نامناسب از مهم ترین مشکلات و دلایل ضعف در مقابله و برخورد با مشکلات مرتبط با سلامتی به ویژه بیماری های عفونی است.