معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: از ابتدای امسال تاکنون و بر اساس ارزیابی‌های صورت گرفته میزان تولید عسل در استان اردبیل بیش از 111 درصد افزایش یافته است.
عسل ماده شیرین شهددار تغلیظ شده ای است که زنبور با بال زدن آب آن را تا حد ممکن تبخیر می کند. نوع عسل ، رنگ و مزه آن بستگی به گل ها و گیاهانی دارد که زنبور از آن تغذیه می کند و شهد را می گیرد. عسل ها را بسته به نوع گل یا محل به انواع عسل یونجه، عسل کاج، اقاقیا، عسل کوهستان و... تقسیم می کنند.
ماموران انتظامي شهرستان "بويراحمد " استان کهگيلويه و بويراحمد، ضمن متوقف كردن يك دستگاه خودرو و كشف بيش از 6 كيلوگرم ترياك در موم هاي عسل ، دو نفر قاچاقچي مواد مخدر را در اين خصوص دستگير كردند.
کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت بویراحمد، با اشاره به وجود عسل های غیرطبیعی در بازار که خواص مفیدی برای بدن ندارد، گفت: کمی عسل درون ليواني از آب بريزيد، چنانچه ته آن جمع شد و در آب حل نشد، كيفيت عسل مطلوب است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از استحصال 11 هزار و 612 تن محصول عسل در زنبورستانهای استان در سال تولید ملی و حمایت ازکار و سرمایه ایرانی خبرداد.
مدير امور طيور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزي کردستان با بيان اينکه عسل کردستان از با کيفيت ترين عسل هاي توليدي کشور محسوب مي شود گفت: توليد عسل در اين استان امسال در مقايسه با پارسال 15 درصد رشد دارد