طبق گزارش هفتگی بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی تهران در هفته منتهی به 30 مرداد ماه سال جاری، قند و شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز ، حبوب و تخم مرغ با افزایش قیمت همراه بوده است.
مدیرعامل اتحادیه شرکتهای تعاونی دامداران کشور اظهار داشت: در حال حاضر صادرات گوشت قرمز به صورت دام زنده است، سال گذشته 690 هزار راس دام از مبادی رسمی و 170 هزار راس دام به صورت قاچاق از کشور خارج شده است.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به گوشت شترمرغ به عنوان جایگزینی مناسب در مقایسه با سایر گوشت های قرمز، یادآور شد: گوشت شترمرغ با داشتن ارزش افزوده که منبع غنی پروتئین، انرژی و فاقد هرگونه چربی است در مقایسه با سایر گوشت های قرمز که چربی بالایی دارند، جایگزین مناسبی است
نماینده ورامین و پیشوا در مجلس شورای اسلامی گفت: پیشوا با وجود 53 هزار راس دام سبک و 46 هزار راس دام سنگین در صنعت دامپروری، تولید شیر خام رتبه تک رقمی کشوری دارد.
مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: 11میلیون و 691 هزار و 335 کیلوگرم گوشت منجمد و گرم گاو و گوساله پارسال از این استان به سایر استانهای کشور ارسال شد.
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: در پی مشاهده چند مورد از بیماری تب کریمه کنگو، ذبح دام در خارج از کشتارگاههای صنعتی ممنوع است، ضمن اینکه مردم از خرید گوشت از اماکن غیربهداشتی و خوردن جگرخام خودداری کنند.
بعد از اینکه تنوری از فروش شیر به قیمت خرید تضمینی برای دامداران داغ نشد، دامداران هم به جای اینکه شیر را به بازار دهند، گوشت قرمز دامهایشان را وارد بازار میکنند.
بانک مرکزی ضمن انتشار گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به ۲۹ خرداد ماه از افزایش نرخ ۶ گروه مواد خوراکی نسبت به هفته قبل از آن، کاهش نرخ یک گروه و ثبات نرخ چهار گروه دیگر خبر داد.