گوشت یکی از مواد غذایی‌ست که در جهان با نام‌ها و در اشکال گوناگون به عنوان صبحانه، ناهار و شام خورده می‌شود. مصرف بیش از حد این ماده‌ی غذایی نه تنها سرطان‌زا، بلکه برای محیط زیست هم زیان‌آور است.
در دهه مبارك فجر 30 واحد توليدي گوشت مرغ و گوشت قرمز در استان كرمانشاه افتتاح خواهد شد كه با آغاز به كار اين واحدها ضمن ايجاد ثبات در بازار پروتئين استان، مردم نیز ديگر دغدغه تهيه اين اقلام را نخواهند داشت.
مديرعامل اتحاديه مرکزي دامداران ايران با اشاره به امکان صادرات گوشت از سال آينده گفت: با توجه به اينکه نياز کشور به گوشت وارداتي فقط 10 درصد است ما توانايي داريم علاوه بر جبران اين 10 درصد، 15 درصد نيز مازاد نيز توليد گوشت داشته باشيم.
معاون امور برنامه ريزي و اقتصادي وزيرجهاد کشاورزي گفت: با اجراي طرح توليد و تنظيم گوشت قرمز 10 درصد کمبود بازار جبران و 100 درصد نياز کشور در داخل توليد مي شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک بصورت انبوه در واحدهای پرورشی استان تولید و از امروز روانه بازار مصرف تبریز می شود.
روزنامه "کومسومولسکایا برافدا" به نقل از یک منبع قضایی روسیه می نویسد: این دو نفر قتلی را مرتکب نشده بودند بلکه پس از مرگ دوست خود مجبور به خوردن گوشت مرده او شدند.
رئيس سازمان دامپزشكي كشور، گفت: برزيل در ليست كشورهاي گروه اول از نظر ناچيز بودن مخاطرات بيماري جنون گاوي است اما با اين حال سازمان دامپزشكي با پيگيري پروتكل هاي بهداشتي، نظارت مستقيم كارشناسان دامپزشكي و همچنين بازرسي كامل قبل از كشتار، سلامت گوشت هاي وارداتي برزيلي از نظر بيماري هاي مختلف واگيردار و قابل انتقال بين انسان و دام از جمله بيماري جنون گاوي را تامين مي كند.
یک متخصص خون و آنکولوژی گفت: با حفظ وزن مناسب و جلوگیری از چاقی و تجمع چربی‌های دور کمر، محدود کردن مصرف غذاهای پرکالری و استفاده روزانه پنج نوبت از سبزیجات ومیوه‌ها و محدود کردن مصرف گوشت قرمزمی‌توان احتمال خطر ابتلا به سرطان را کاهش داد.