مصرف طولاني مدت و زياده روي در خوردن سركه سيب باعث پوكي استخوان و كاهش پتاسيم، ايجاد ناراحتي هاي مري ، معده و نيز ممكن است به بافت هاي دهان و گلو آسيب وارد كند.
رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: این استان در زمینه تولید محصولات پیاز، سیب زمینی، سیب و انگور و محصول فرآوری شده آن کشمش، از قطب های تولیدی در سطح کشور به شمار می آید .