مصرف مواد غذايي كه حاوي قندهاي ساده مانند ماكاراني، نان هاي سفيد و چاي شيرين باعث بالا رفتن سريع قندخون و بلافاصله بعد از آن كاهش شديد قندخون مي‌شود كه باعث احساس گرسنگي در روز شده است.
سال‌ها با کیفیت پایین نان سوختیم و ساختیم، هر طور بود برکت سفره‌‌‌هایمان بود، مدتی خوردیم و دم نزدیم، مدتی هم گفتیم و نوشتیم و روزنامه‌ها تیتر زدند اما هیچکدام در بهبود کیفیت نان اثری نکرد.
نماینده مردم شوشتر در مجلس شورای اسلامی گفت: مردم شهرهای مختلف خوزستان مدتهاست که نان باکیفیت نخورده‌اند و مجبور هستند از نان های بی‌کیفیت عرضه شده مصرف کنند.
بر اساس مطالعات متخصصان علم تغذيه ،کم خونی، پوکی استخوان، سوءهاضمه، افسردگی و بی حالی از جمله عوارضی است که مصرف روزانه نان های حاوي جوش شيرين در انسان ایجاد می کند.