بی‌اطلاعی نخست وزیر انگلیس از قیمت نان در این کشور، انتقادات تندی را برای وی به همراه داشته و مخالفان را به این باور رسانده که نخست وزیر، از ساده‌ترین دغدغه‌ها و مشکلات شهروندان نیز بی‌اطلاع است.
مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی دولتی استان قم با بیان این که نان سبوس دار خواص بسیاری دارد گفت: اگر مردم و نان وایان از نان سبوس دار استقبال کنند از بروز بیماری های زیادی جلوگیری می شود.
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد افرادی که نان را در سفره یا روزنامه می پیچند هر چه زودتر باید این عادت نادرست را ترک کنند زیرا باعث بروز بسياری از بیماری و آسیب های پوستی می شود.
گذاشتن نان بلافاصله پس از پخت، داخل نایلون درست نیست زیرا بخار نان باعث خمیر شدن آن شده و اين رطوبت زمینه را برای رشد میکروب‌ها به ویژه قارچ‌ها فراهم می‌کند.
مادراني كه در دوران بارداري و به خصوص در سه ماهه آخر به اندازه كافي وزن اضافه نكرده اند، مي توانند از نان ، پلو، ماكاروني، سيب زميني و چربي ها بيشتر ابرای افزایش وزن استفاده کنند.
سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان دماوند از تشکیل کمیسیونی به منظور ارائه راهکارهای جدی برای رفع مشکلات افزایش قیمت نان و کیفیت نامطلوب آن خبر داد.
کیفیت نان در گرو مسائل و موضوعات متعددی می باشد که تخصص نان واها و کارگران شاغل در واحدهای نان وایی، تأمین گندم و آرد مناسب، نظارت و سرکشی ارگانهای متولی و غیره از جمله این موارد می‌باشند.
نان به خودي خود داراي انواع ويتامين‌ها و مواد غذايي مفيد براي بدن انسان است پس نبايد عملكرد در فراوري نان به گونه‌اي باشد كه در جهت از بين بردن اين خواص گام برداريم.