خرما میوه‌ای است بسیار مقوی که حاوی مواد معدنی زیادی همچون پتاسیم، روی، منگنز، آهن و ویتامین‌هایA ،B وE است و این روزها به دلیل فرا رسیدن ایام روزه‌داری، از طرفداران بیشتری برخوردار است و اغلب روزه‌داران روزه خود را با این میوه بهشتی افطار می‌کنند
خرما دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، روی، منگنز و ویتامین A، B، E و مقدار قابل توجهی فیبر است كه برای پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان كولون و معده مفید و موثر است.
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: نخستین جشنواره علمی خرما با حضور بیش از 8 هزار 500 شرکت کننده از استان های خرما خیز کشور فردا به مدت یک روز در بم برگزار می شود.
يك صادركننده نمونه خرما گفت: باتوجه به اين‌كه ارزش دلار بالا رفته است و اين امر به بهبود صادرات كمك مي‌كند، پيش‌بيني مي‌كنيم صادرات امسال نسبت به سال گذشته بهتر باشد.
دبير اجرايي همايش ملي خرما و امنيت غذايي با اشاره به برگزاري اين همايش در 26 و 27 مهرماه در اهواز، گفت: معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز در نظر دارد با برگزاري اين همايش با نگرشی علمی و کاربردی نسبت به افزایش سطح سلامت فناوری تولید، فرآوری، بسته‌بندی و تجارت خرما ، راهکارهای موثری براي اين اهداف به دست آورد.
خوزستان از لحاظ موقعيت جغرافيايي داراي آب‌وهوايي است که اراضي آن در چهار فصل سال زير کشت انواع محصولات زراعي و باغي مي‌رود و از ديرباز داراي محصولات با کيفيت و متنوع بوده است؛ اما کشاورزي آن در سال‌هاي اخير به دليل افزايش قيمت مواد اوليه، خشکسالي و شوري آب با مشکلات زيادي مواجه شده كه کاهش توليد محصولات را به همراه داشته است.