به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سالاد سبزیجات با سُس ماست برای گیاهخواران اختصاصی با تهیه سالاد سبزیجات با ماست بسیار آسان و سریع است.خانم امیلی باستر آشپز وبلاگ نویس این دستورالعمل را به شما آموزش می‌دهد. سُس ماست سفت و کم چرب با مجموعه ای از سبزیجات و گیاهان تازه؛ این سالاد کم کالری برای افرادی که رژیم دارند و یا گیاه خوار هستند توصیه می شود.
مواد لازم:
3 عدد خیار حلقه حلقه شده
1عدد گوجه فرنگی خُرد شده
6 عدد ترب قرمز حلقه حلقه شده
2قاشق غذاخوری شوید خرد شده
3 عدد تره فرنگی تازه خرد شده
1عدد پیازچه خرد شده
1دوم پیمانه جعفری خرد شده
1پیمانه ماست سفت کم چرب
1قاشق بزرگ آبلیمو
1دوم قاشق چایخوری شکر
1دوم قاشق چایخوری نمک دریا
1دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
2قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس ماست برای گیاهخوران:
سبزیجات خرد شده و تازه را در یک ظرف بزرگ ریخته و با هم مخلوط کنید.
آب لیمو را به ماست اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. نمک, فلفل سیاه و شکر را به آن افزوده و سس به دست آمده را درون ظرف سبزیجات ریخته و با قاشق بزرگ مخلوط کنید. این سالاد تازه و سرد سرو می شود.
منبع:تابناک
انتهای پیام/
