دکتر برلیانت بزرگمهر رئیس انجمن تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: ورزشکاران نیز باید مانند سایر مردم نسبت به رژیم غذایی در سفر حساس باشند و غذاهای چرب و شور یا شیرین زیاد نخورند.
وی افزود: افراد باید از غذاهای خانگی استفاده کنند و از رستوران‌های مطمئن غذا بگیرند و از ساندویچ های خانگی استفاده کنند.
بزرگمهر ادامه داد: ورزشکاران باید از غذاهای پرچرب استفاده نکنند و اگر مجبورند به رستوران بروند از رستورانی غذا سفارش دهند که غذای شور ارائه ندهد زیر غذای شور باعث می‌شود کلسیم از طریق کلیه دفع شود و استخوان دچار اشکال و باعث نرمی استخوان می‌شود.
وی عنوان کرد: ورزشکاران لبنیات را حتما در رژیم غذایی خودشان قرار دهند و از لبنیات کم‌چرب یا از لبنیات با چربی متوسط استفاده کنند. در ضمن افراد هرگز نباید خوردن میوه و سبزی را فراموش کنند.
این متخصص تغذیه عنوان کرد: افراد ورزشکار در خوردن مواد گوشتی افراط نکنند و پروتئین ها را در سفر مثل همیشه بخورند .
وی ادامه داد: استفاده از چای فقط در حد معمول سرو توصیه می‌شود.
بزرگمهر اظهار داشت که اگر افراد زیاد مواد پروتئینی بخورند کلسیم را دفع می‌کند و بازهم برای استخوان ورزشکاران مضر است .
وی تاکید کرد: این افراد مواد با نشاسته را بیش از معمول را نخورند و سعی کنند انرژی خیلی زیاد مصرف نکنند و همه چیز را در حد تعادل رعایت کنند تا سفرهای نوروزی را با سلامت پشت سر بگذارند.
انتهای پیام/