معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تاکید براینکه جوش شیرین در نان سنتی اصلی ترین عامل پوکی استخوان است گفت: نان صنعتی بر روی حرارت اندک پخت می شود و نمک مصرفی آن نیز اندک است.
پدر علم کویرشناسی با اشاره به اینکه در شرایط فعلی اقتصاد کشور صرف هزینه کلان برای انتقال آب به دریاچه ارومیه کار عقلانی نیست، گفت: این دریاچه بیمار است و به هیچ عنوان احیا نخواهد شد.
سعی کنید از سلامت آشپزها و تهیه کنندگان غذا مطمئن شوید. محل طبخ غذا و ظروف مورد نیاز را بشویید و ضدعفونی کنید. انواع ظروف استیل گزینه سالمی برای طبخ غذا هستند
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: بر اساس برنامه وزارت بهداشت، تا پایان سال میزان اسیدچرب ترانس تمام روغن‌های خوراکی، پخت و پز و سرخ کردنی به زیر سه درصد می‌رسد.
نمک طعام یا کلرید سدیم محصولی است با طعم شور که در ایجاد طعم و مزه غذا نقش بسزایی ایفا می کند. میزان نمک مورد نیاز روزانه برای هر فرد، حدود سه تا پنج گرم در روز (نصف قاشق چایخوری) است. ایران یکی از پرمصرف‌ترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردم آن دو تا سه برابر استاندارد جهانی است.
ناسا دیشب در کنفرانس رسمی خود وجود آب بر روی سطح مریخ را تایید کرد. محققان موفق به کشف نمک هیدراته بر روی سطح مریخ شده‌اند که توسط آب مایع بوجود آمده و وجود آن را بر روی سطح سیاره‌ی سرخ تایید می‌کنند.
ناگت مرغ را می‌گوییم که غذایی ساده و البته خوشمزه است. با این تصور که مرغ را به آرد آغشته‌اند و سرخ کرده‌اند اما ترکیبات دیگری نیز در این غذای مورد علاقه وجود دارد.
یکی از مسائلی که بیماران بیماری های خاص با آن روبرو هستند این است که چه رژیم غذایی را دنبال کنم؟ اگر روماتیسم دارید و در عین حال به بیماری قلبی نیز مبتلا هستید نوع تغذیه بر این دو بیماری تاثیر بسزایی دارد.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به مصرف بی رویه نمک ، گفت: مصرف نمک در ایران ۵۸ درصد، بیشتر از استانداردهای جهانی است.
دبیر ستاد احیای دریاچه ارومیه گفت: برای جلوگیری از ریزگردهای داخل دریاچه ارومیه باید آن را مرطوب نگه داشت تا باد نتواند این ریزگردها را در هوا معلق کند و نمک ها حالت چسبندگی داشته باشند.