معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کننده سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمانشاه با بیان اینکه کمبود کره در واحد‌های صنفی و فروشگاه‌های کرمانشاه نداریم، از تشدید نظارت بر بازار و برخورد جدی با هرگونه گرانفروشی و احتکار کره خبر داد.
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در شش گروه آب، پروتئین، چربی، قند، ویتامین و املاح دسته بندی می‌شوند که تمام این مواد در لبنیات کم چرب و پرچرب وجود دارد.
یک متخصص کلیه، ملاک مصرف مایعات را رنگ ادرار دانست و گفت: این باور نادرست است که مصرف لبنیات سنگ کلیه به دنبال دارد، بلکه لبنات باعث کاهش سنگ سازی می شود.
به گفته محققان دانشگاه جرج میسون آمریکا، مصرف محصولات لبنی تأثیری در بهبود تراکم استخوانی یا پیشگیری از شکستگی در زنان در زمان ورود به دوره یائسگی ندارد.
آیا تا به حال شده است افرادی را ببینید که مدت زمان زیادی می‌توانند لبنیات را نگهداری کنند؟ حتما با خودتان درباره ظروف مناسب برای نگهداری شیر و تخم مرغ و امثال آن‌ها فکر کرده اید.
مدیر کل استاندارد استان کرمان گفت: اکنون در استان کرمان ۱۶ واحد فعال لبنی وجود دارد که ۶۸ فرآورده مختلف از جمله شیر پاستوریزه، شیر استریلیزه، ماست، دوغ، ماست طعم دار، پنیر پیتزا، شیر طعم دار، پنیر لاکتیکی و uf خامه وغیره را تولید می‌کنند.
مشاور انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: در کشور ما همیشه به جای هزینه برای پیشگیری به دنبال ساخت بیمارستان‌های بیشتر و افزودن تعداد تخت‌های بیمارستانی هستیم، به عبارت دیگر سیستم کشور ما سیستم بیمار محور است.