پروتئین
تخم‌مرغ از پروتئین بسیار خوبی برخورداراست به طوری که یک عدد تخم‌مرغ یا دوعدد سفیده تخم‌مرغ یک واحد گوشت محسوب می‌شود.
کد خبر: ۴۷۷۲۵۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۹

برای داشتن عضلاتی قوی در کنار ورزش، مواد غذایی وجود دارد که حاوی پروتئین ‌ها هستند و بافت‌های عضلانی را حجیم می‌کنند.
کد خبر: ۴۷۶۶۷۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۴

پزشکان و جراحان قلب برای کاهش میزان ابتلای افراد به بیماری‌های خطرناک قبلی یک رژیم غذایی سالم را به بیماران و دوست‌داران سلامتی معرفی می‌کنند.
کد خبر: ۴۷۶۳۳۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۰

دستاوردي ديگر از سوي پژوهشگران ايراني؛
پژوهشگران ایرانی با استفاده از روش توده‌ای شدن ساده، موفق به تولید نانوذرات آلبومین تخم مرغ با توزیع ذرات باریک و ریز شدند .
کد خبر: ۴۷۵۸۴۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۶

کراتین نوعی پروتئین است که در مو هم وجود دارد و استفاده از محصولات حاوی آن، باعث ایجاد لطافت در مو می‌گردد.
کد خبر: ۴۷۵۷۱۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۵

موزه تاریخ طبیعی لندن یک میلیون سال به عقب برگشته است تا چگونگی زندگی انسان ها در بریتانیا را به نمایش بگذارد. این اولین بار است که بازمانده های مهم انسانی از سراسر کشور، یکجا برای بازدید عموم گرد هم آمده است.
کد خبر: ۴۷۵۵۲۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۳

دانشمندان معتقد هستند که شیر خشک استفاده شده باید برای نوزادان پسر و دختر به دلایل خاصی متفاوت باشد تا آنها بهتر بتوانند رشد نمایند.
کد خبر: ۴۷۵۲۱۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۳۰

دانشمندان برای بدست آوردن تناسب اندام تنها یک روز در هفته را برای حصول آن کافی می‌دانند زیرا با یک رژیم غذایی منحصر به فرد افراد می‌توانند در یک بازه‌ی زمانی کوتاه به وزن مورد علاقه‌ی خود دست یابند.
کد خبر: ۴۷۴۴۳۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۵

هنگام حمام کردن لایه خارجی پوست آب را به خود جذب کرده و متورم می شود، در نتیجه شیارهایی بر روی پوست ایجاد می شود که با خشک شدن بدن، به حالت قبلی خود باز می گردند.
کد خبر: ۴۷۴۳۰۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۳

کرمانشاه/
علی اشرف رشیدی با بیان اینکه نوع تغذیه می تواند در بروز سرطان هااثرگذار باشد، گفت: تحقیقات نشان داده که میزان ابتلا به سرطان کولون(روده بزرگ) در افرادی که به میزان زیاد گوشت قرمز مصرف می کنند بیشتر از سایرین است.
کد خبر: ۴۷۳۱۱۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۴

رعایت اصول تغذیه‌ای صحیح بر روند رشدکودک تأثیر مهمی دارد از این رو خانواده‌هایی که کوتاه قد هستند می‌توانند با رعایت نکات ارائه شده فرزندی بلند قد داشته باشند.
کد خبر: ۴۷۲۱۵۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶

قابل توجه افراد رژیمی که پروتئین مورد نیازشان را میتوانند از ماست کم چرب دریافت کنند.
کد خبر: ۴۷۱۷۳۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۴

پژوهشگران دانشگاه آزاد تهران خبر دادند
محقق دانشگاه آزاد تهران با همکاری محققان مرکز تحقیقات بیوشیمی-بیوفیزیک دانشگاه تهران به مطالعه آزمایشگاهی تغییرات ساختار پروتئین ‌های موجود در سلول‌های مغزی و برهمکنش این پروتئین ‌ها با نانو ذرات اکسید آهن پرداختند.
کد خبر: ۴۷۱۱۹۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۸

خطرناک ترین نوع چربی برای مغز و سیستم عصبی، چربی ذخیره شده در ران ها است.
کد خبر: ۴۷۰۶۸۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۴

در طبیعت، باکتری‌های مختلفی وجود دارد که بعضی از آن‌ها مفید هستند. این باکتر‌ی‌ها، برای دستگاه گوارش انسان نیز بسیار با اهمیت هستند.
کد خبر: ۴۷۰۷۵۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۴

شیراز/
گوشت کبک به نسبت سایر گوشت ها کمتر اسید اوریک تولید مى کند و میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده در مقایسه با دیگر پرندگان 5 تا 10 درصد بیشتر است.
کد خبر: ۴۷۰۴۶۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۳

دانشمندان هشدار می‌دهند که گاهی اوقات بوییدن غذاهای خوشمزه می‌تواند سبب ایجاد سرطان‌های خطرناک در افراد شود.
کد خبر: ۴۷۰۳۹۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۲

پژوهشگران "رژيم غذايي" جديد و منحصر به فردي را براي افزايش "قواي جسماني" افراد مبتلا به سرما خوردگي و آنفلوآنزا معرفي كرده‌اند كه مي‌توانند سبب افزايش روحيه در آنان شود.
کد خبر: ۴۶۹۷۷۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۸

پودرهای پروتئین ی برای هر گروهی مناسب نیستند و به هیچ عنوان توصیه نمی‌شوند، زیرا این پودر‌ها به صورت طبیعی نیستند و موجب ایجاد بار کلیوی و بار کبدی می‌شوند.
کد خبر: ۴۶۹۷۱۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۸

"تفاوت‌های متابولیسمی" این‌بار به سراغ دمای بدن در زن‌ها و مردها آمده و سبب یک تفاوت فاحش در گیرنده‌های گرمایی بدن افراد به ویژه در فصول سرد سال شده است.
کد خبر: ۴۶۹۳۸۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۵