گفتنی است بر اساس تحقیقات صورت گرفته، رژیم غذایی که بر پایهی سبزیجات و میوهها است می تواند علاوه بر کاهش فشار خون سبب لاغری و تناسب اندام افراد نیز گردد.
بررسیها نشان میدهند، دانشمندان دریافتهاند افراد گیاهخوار به طور کلی کمتر از افراد گوشتخوار در معرض ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی قرار دارند و این به دلیل عدم وجود چربی و همینطور وجود برخی از آنتی اکسیدانهای قوی در ترکیب میوه و سبزی است.
دانشمندان مصرف میوه و سبزی را به ویژه به سالمندان توصیه میکنند.
کاهش مصرف گوشت قرمز و پر چرب علاوه بر تمامی علل ذکر شده سبب کاهش احتمال ابتلا به "سرطان رودهی بزرگ" در سالمندان نیز میگردد.
انتهای پیام/