معاون آمار و اطلاعات سازمان مدیریت و برنامه ریزی خوزستان از آغاز طرح آمارگیری جامع و کشوری از فعالیت های صید و آبزی پروری و سرشماری از واحدهای پرورش دهنده قارچ خوراکی در استان خبر داد.
«قارچ» یکی از مواد غذایی است که تا سال‌های پیش مصرف آن زیاد نبود؛ اما الآن می‌توان آن را به‌عنوان یک مواد غذایی جدی در نظر گرفت و برای همین در سال‌های اخیر تولید و پرورش قارچ یکی از شغل‌های درآمدزا به‌حساب می‌آید.
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ گفت: وزارت جهاد کشاورزی اگر چه اعتباری بالغ بر 20 میلیارد تومان برای راه اندازی صندوق حمایت از توسعه قارچ در نظر گرفته، اما تا کنون این مصوبه اجرایی نشده است.