نایب رئیس انجمن تغذیه ایران، افزایش چربی خون و کبد چرب را از مهم‌ترین عوارض چاقی برشمرد و گفت: کبدچرب در گذشته در سنین زیر ۲۰ سال دیده نمی‌شد، اما الان خیلی از کودکان و نوجوانان کبد چرب دارند.
دانشمندان در یکی از آزمایشگاه های آمریکا توانستند با استفاده از یک چاپگر سه بعدی، سلول های کبد انسان را بسازند تا در ایستگاه فضایی مورد استفاده قرار گیرد.
متخصصان معتقدند که هیچ درمانی برای کبد چرب وجود ندارد، اما با اصلاح سبک زندگی و تغذیه و مداومت بر پیاده روی، می‌توان از ابتلا به این عارضه پیشگیری کرد.
روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان برای بیماران مبتلا به کبد چرب بسیار مفید است. زیرا به آن‌ها کمک می‌کند از تجمع چربی که در آینده منجر به بیماری‌های جدی‌تر می‌شود خلاص شوند.