آخرین آمارها از ابتلای 40 درصد ایرانی‌ها به کبد چرب خبر می‌دهد و به گفته متخصصان، بسیاری از مبتلایان به بیماری‌های حاد کبدی تا مدت‌ها از بیماری خود بی‌خبرند.
عضو هیئت علمی پژوهشکده بیماری‌های گوارش و کبد گفت: چاقی، بی تحرکی، سندروم متابولیک، قند خون بالا، چربی خون بالا و فشارخون بالا همگی دست در دست هم می دهند تا فرد را به کبد چرب مبتلا کنند.
مصرف داروهای شیمیایی برای درمان این بیماری راه‌حل مناسبی نیست زیرا علاوه بر اینکه عوارض بعدی را در پی دارند، تاثیر زیادی نیز در جهت بهبودی این بیماری بر روی بدن نمی‌گذارند.
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه به علت میزان بالای چربی و قند موجود در آن مضر است از مردم خواست تا از خرید نوع رنگی این شیرینی خودداری کنند.