غلامرضا سرگزی در خصوص نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر اماکن تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی  گفت: با توجه به اهمیت سلامت فرآورده‌های خام دامی، یکی از وظایف مهم دامپزشکی نظارت بر تولید و عرضه بهداشتی این فرآورده‌ها است و سازمان دامپزشکی برنامه‌های مختلفی در طول سال در دست اجرا دارد تا اطمینان حاصل شود که فرآورده‌های سالم و بهداشتی به دست مصرف کنندگان می‌رسد، بدین منظور در تمام ایام سال اکیپ‌های بازرسی و نظارتی بر مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه این فرآورده‌ها نظارت می‌کنند.

سرگزی اظهار کرد: این بازدید‌ها منجر به کشف و معدوم‌سازی فرآورده‌های خام دامی استان به میزان ۹۸۰۰۰ کیلوگرم شد.

وی افزود: مجموعه دامپزشکی تمام تلاش خود را در تضمین امنیت و ایمنی غذایی و نظارت بر چرخه تولید و توزیع فرآورده‌ها را به کار می‌گیرد، اما در این میان ممکن است افرادی سودجو به تخلفاتی در جهت منافع خود گام بردارند که در این مدت طی بازرسی‌های بعمل آمده، ۱۸۶ مورد تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع و ۱۴۶ واحد متخلف پلمب شد.

مدیرکل دامپزشکی استان گفت: در یکسال گذشته قریب به ۲۱ هزار راس دام سبک، بیش از ۶۸ هزار راس، نفر دام سنگین و بیش از سه میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان کشتار شده است که نسبت به مدت مشابه گذشته کشتار دام سبک و سنگین سه برابر افزایش یافته است.

وی افزود: همچنین در مدت زمان ذکر شده، تعداد ۴۳۶ فقره انواع پروانه شامل صنایع وابسته به دام، تاسیس و بهره‌برداری کارخانجات و کشتارگاه‌ها، مسئول فنی بهداشتی و دستیاران، پروانه ساخت و تولید و پروانه خودرو توسط اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان صادر و تمدید شده است.

دکتر سرگزی اظهار کرد: از آنجایی که عرضه دام زنده و کشتار غیرمجاز دام مهم بوده که به علت عدم نظارت بهداشتی و شرعی بر دام و گوشت عرضه شده خطر جدی ابتلاء به بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و دام به عنوان یک معضل به ویژه تب کریمه کنگو وجود دارد، از شهروندان عزیز تقاضا می‌شود از خرید هرگونه گوشت دام و طیوری که در خارج از کشتارگاه کشتار شده و در مراکز غیر مجاز عرضه می‌شود خودداری نمایند تا سلامت خود و خانواده شان به خطر نیفتد.

وی در پایان از همه مردم استان خواست در کنار نظارت‌های کارشناسان نظارت بهداشتی دامپزشکی اگر تخلفی مشاهده کردند مراتب را به سامانه پاسخگویی ۱۵۱۲ دامپزشکی گزارش کنند تا اقدامات و پیگیری‌های لازم انجام شود.