به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند مصرف دانه‌های مغذی آجیل می‌تواند سبب تناسب اندام و حفظ سلامت در افراد میانسال و سالمند به ویژه بانوان شود که در اثر نوسان‌های هورمونی، بی تحرکی و مصرف مواد خوراکی فاقد ارزش تغذیه‌ای دچار چاقی شده‎‌اند.

به گفته کارشناسان مصرف دانه‌های آجیلی، چون بادام درختی، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، فندق و پسته به حفظ تناسب اندام در افراد کمک می‌کند.

محققان به افراد توصیه می‌کنند به جای مصرف تنقلات فاقد ارزش تغذیه‌‎ای چون چیپس، پفک، انواع شیرینی و بیسکوئیت، مصرف آجیل را در رژیم خوراکی روزانه خود قرار دهند.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانه دانه‌های آجیل سبب جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن، چون بیماری دیابت و مشکل‌های قلبی عروقی می‌شود.

آجیل حاوی ترکیب‌های کلسترول مفید برای بدن است و مانع از گرفتگی رگ‌های خونی و بالا رفتن فشارخون می‌شود؛ این دانه‌ها همچنین دارای فیبر، پروتئین، انواع ویتامین و مواد معدنی، چون فولات، ویتامین E، پتاسیم و منیزیم هستند که برای حفظ سلامت بدن ضروری است.

به گفته کارشناسان دانشگاه هاروارد که در این مطالعه حضور داشته‌اند افراد به تدریج با افزایش سن، دچار چاقی به دلایل مختلف از جمله هورمونی و شیوه زندگی ناسالم خود می‌شوند.

انجام ورزش، اندازه گیری وزن به طور روزانه، پرهیز از مصرف مواد پرچرب و شیرین، خودداری از مصرف نوشابه‌های گاز دار شیرین و خودداری از بی تحرکی و مصرف فست فود می‌تواند به حفظ تناسب اندام و جلوگیری از افزایش وزن کمک کند.

افراد می‌توانند دانه‌های آجیل را در طول روز دربازه‌های زمانی با فاصله از هم مصرف کنند، هرچند اگر دچار حساسیت به مواد خوراکی هستند نباید از دانه‌های آجیل استفاده کنند یا برای بررسی میزان مصرف ایمن آن با پزشک متخصص ایمونولوژی مشاوره انجام دهند.

کارشناسان اثر گذاری مصرف دانه‌های آجیل بر سلامت و حفظ تناسب اندام درافراد میانسال و سالمند را با تحقیق برروی ۱۲۶۱۹۰ داوطلب در مناطق مختلف کشور آمریکا به دست آورده اند.

داوطلبان در این تحقیق مواد خوراکی سالم از جمله دانه‌های آجیل را در رژیم خوراکی خود قرار داده و از مصرف مواد پرچرب از جمله فست فود خودداری کرده‌اند.

هر چهار سال یک بار وزن داوطلبان و وضعیت سلامت آن‌ها ارزیابی شده است، در نهایت دانشمندان دریافتند افزودن دانه‌های آجیل به رژیم خوراکی می‌تواند با اضافه وزن ناشی از افزایش سن مبارزه کند.

دانه‌های آجیل به دلیل دارا بودن منبع غنی از پروتئین و فیبر می‌توانند سبب ایجاد احساس سیری در افراد برای بازه زمانی طولانی و جلوگیری از ایجاد احساس گرسنگی کاذب و زیاده روی در مصرف مواد خوراکی در افراد شوند.

اضافه وزن در افراد میانسال و سالمند افزون بر افزایش ریسک خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت می‌تواند زمینه ساز ابتلا به انواع سرطان شود.

نتیجه‌های این پژوهش در کنفرانس انجمن قلب آمریکا ارائه خواهد شد.
منبع:dailymail
انتهای پیام/

دانه های مغذی برای حفظ تناسب اندام و سلامت سالمندان