همت ایزدی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگارانِ کرمان با اشاره به اینکه از 209 هزار هکتار جنگلهای موجود در شهرستان بافت حدود 125 هزار هکتار آن جنگل بَنِه است ، افزود: بَنِه یا همان پسته وحشی درختی کهنسال با طول عمر بیش از 300 سال و ارتفاع حدود 5 متر است که در مناطق مختلف استان به صورت خودرو می روید .

وی با بیان اینکه گل های درخت بَنِه به صورت خوشه ای و زمان گل دهی آن اوایل فروردین است ، تصریح کرد: میوه یا دانه این درخت به رنگ سبز فیروزه ای و پوسته بیرونی آن سبز و کمی گوشتی است.

ایزدی به کاربردهای مختلف این محصول خودرو اشاره و خاطرنشان کرد: علاوه بر استفاده ی خوراکی از بَنِه ، برگ آن نیز جز گیاهان رنگ دانه زا است که برای رنگ کردن نخ قالی مورد استفاده قرار می گیرد .

وی تصریح کرد: بَنِه جز اصلی ترین گیاهانِ دانه روغنی است که مردم منطقه از آن ، برای درمان بیماریهای قلبی و ریوی و زخم معده و روده استفاده می کنند.

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان بافت یادآور شد: در شهرستان بافت در هر هکتار حدود 2میلیون و 625 هزار اصله درخت بنه وجود دارد که در شرایط آب و هوایی خوب ، متوسط تولید هر درخت 6 کیلو گرم بَنِه است .

برداشت بَنِه از اوایل مهر در شهرستان بافت آغاز شده است و تا اواخر آبان ادامه دارد./ب