یک کارشناس طب سنتی گفت: کمپوت و کنسروها به دلیل اینکه مواد نگه دارنده زیاد دارند، موجب کم خونی فقر آهن میشوند، بنابراین بهتر است افراد با میوههای سالم و تازه،کمپوتهای خانگی را تهیه کنند.
کم خونی و فقر آهن در کودکان موجب کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی میشود و ضریب هوشی کودکان کم خون سه تا ۵ امتیاز نسبت به کودکان همسن و طبیعی خود کمتر است.
مصرف انواع گوشت در میزان دریافت آهن نقش بسزایی دارد و اگر درهنگام مwرف پروتیئنها از اسید فولیک و ویتامینB 12 استفاده شود. کم خونی تغذیه به وفور کمتر دیده میشود.
قرار گرفتن در معرض صداهای بلند و طولانی مدت خطراتی را در بردارد و افراد فرض میکنند در گوششان وزوز میشنوند در واقع در کشورمان از هر پنج نفر یک نفر به بیماری (وزوز گوش) نیز دچار میشود.
ارزش غذائی پروتئین گوشت (گوشت سفید و قرمز) نسبت به پروتئین گیاهی بیشتر است، چون مقدار زیادی از اسید آمینةهای ضروری برای حفظ سلامتی بدن را داراست و به همین دلیل هم بیرون از یخچال خیلی زود فاسد میشود.