رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به رتبه نخست استان در تولید محصول پیاز در کشور گفت: در راستای حمایت مستقیم از تولید کنندگان و توسعه مدیریت بهینه استفاده از منابع تولید، علاوه بر اصلاح الگوی کشت در شهرستان ها و نظارت بر نحوه تولید محصول پر مصرف در استان، جهت دستیابی به هدف کاهش و برطرف شدن نگرانی تولید کنندگان پیاز ، به زودی بهره برداری از10واحد سردخانه ای به ظرفیت50 هزار تن دراستان آغاز خواهد شد.
مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به پیش بینی تولید 237 هزار تن پیاز در سال زراعی جاری گفت: این مقدار محصول، از 5 هزار و 519 هکتار اراضی زیر کشت پیاز ، در استان حاصل شده و به بازار های مصرف استانی و کشوری عرضه می گردد.
مردم مصر و كلده از آن در غذاهایشان استفاده می‌كرده‌اند. مخصوصاً در مصر پیاز در مراسم مذهبی به‌كار می‌رفته و احترام خاصی داشته است. یونانیان و رومیان نیز آن را می‌شناخته و مصرف می‌كرده‌اند.
يک كارشناس تغذيه ضمن بیان این مطلب گفت: پياز جزء سبزي هايي است كه در قرآن نيز به آن اشاره شده است و ميزان انرژي پاييني در حدود 38 كيلو كالري در 100 گرم دارد.
این مسئول تعاون روستایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به تولید محصول پیاز در استان کهگیلویه و بویراحمد، مناطق قلعه‌رئیسی و جاورده را قطب تولید پیاز در این استان نامید و گفت: بدون شک تولیدات مزارع پیاز در مناطق یاد شده از پیاز کاران خریداری خواهد شد.
کد خبر: ۳۹۷۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۱۶
یاسوج/رئیس سازمان تعاون روستایی کهگیلویه و بویراحمد:
رئیس سازمان تعاون روستایی استان کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه مناطق قلعه‌رئیسی و جاورده قطب تولید محصول پیاز در این استان هستند، از خرید محصول پیاز کاران مناطق یاد شده خبر داد.