قائم مقام معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: تولید گوشت از گاو به عنوان دامی سنگین در سال حماسه اقتصادی 37 هزار تن در استان برآورد شده است.
امروزه اختلاط در فراورده های گوشت ی بالاخص محصولات چرخ شده ، به عنوان یکی از مهمترین مشکلات برخی واحدهای تولیدی در بخش صنایع غذایی به شمار می رود؛ بنابراین آزمون منشا گونه ای گوشت در کارخانه هایی که در تهیه محصولات خود از منابع پروتئین دامی بهره می برند، بسیار حائذ اهمیت است.
در حالی آمار گمرک ایران حاکی از واردات گوشت از قطب جنوب است که براساس آمارهای منتشر شده، تاکنون ایرانیان انگشت شماری توانسته‌اند به این منطقه سفر کنند.
یکی از با ارزش ترین مواد غذایی مورد نیاز بدن پروتئین است گرچه پروتئین مورد نیاز بدن به فیزیولوژیک بدن و ویژگی های خاص آن همچون چربی زائد در بدن بستگی دارد.
مهم ترین عناوین خبری گروه "بین الملل" که در روز چهارشنبه منتشر شده است موضوعاتي چون:گسترش اعتراضات مردم قبرس به تدابير رياضتي ، توافق قاهره و تهران درخصوص ادامه گفتگوها در زمينه سوريه ، سياستهاي رژيم بحرين زمينه ساز جنگ داخلي و.... است
معاون بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت کرمان از توزیع مقدار قابل توجهی گوشت منجمد گوساله در سراسر این استان به مبلغ هر کیلوگرم 17 هزار و 600 تومان خبر داد.