رئیس اتحادیه توزیع کنندگان گوشت گوسفندی با اشاره به کاهش نرخ ارز، گفت: تولید و عرضه گوشت قرمز در بازار کافی است و هیچ انگیزه ای برای صادرات یا قاچاق دام زنده هم وجود ندارد.
مهم ترین عناوین خبری گروه "اقتصادي" که در روز يكشنبه منتشر شده است موضوعاتي چون:
لزوم پيگيري حقابه ایران از "رودخانه هيرمند"،
"سکه" 853 هزار تومان/ "دلار" 2942 تومان، افزایش قاچاق "قطعات خودرو"/ مناطق صعب العبور مکان مناسبی برای "قاچاق کالا" هستند و... است
برای اولین بار در کشور امکان تشخیص نوع گوشت با استفاده از تکنیک های بررسی آنالیز دی ان ای ژنومی در آزمایشگاه ملی تخصصی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی فراهم شد.
همبرگر نمونه‌اي ساندويچ است كه شامل يك برگ گوشت چرخ كرده در ميان يك نان گرد ميان بريده قرار مي‌گيرد اما گاهي اين غذاي خوشمزه در انواع متفاوتي در دنيا سرو مي‌شود.
ترکی با بیان اینکه جلوی واردات گوشت قرمز در کشور گرفته شده است، گفت: هیچ کم و کاستی در ذخیره سازی و تولید گوشت قرمز وجود ندارد و تنها راه مدیریت بازار نظارت است.
آهن اساسي ترين ماده اوليه براي ساخت گلبولهاي قرمز خون است، البته علاوه بر آهن مواد مغذي ديگر مانند اسيد فوليك، ويتامين B6 ،B12،C و پروتئين براي خون سازي لازم است كه بايد از طريق رژيم غذايي تامين شود .
مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: نوسان قیمت نهاده ها و قیمت گوشت مرغ و همچنین عدم توسعه یافتگی سالن های پرورش مرغ در استان را می توانیم از مهم ترین مشکلات تولیدکنندگان گوشت مرغ قلمداد نماییم.