محققان در حال بررسی ارتباط بین مصرف غذا‌ها و حسی هستند که بعد از خوردن آن‌ها در بدن ما ایجاد می‌شود و یافته‌های جدید نشان می‌دهد تغییر رژیم غذایی می‌تواند روی متابولیسم بدن و مواد شیمیایی مغزی تاثیر گذاشته که بر خلق و خوی ما را تغییر می‌دهد.
بستنی جزء خوراکی های خوشمزه ای است که در تمام فصول طرفداران خاص خودش را دارد و بستنی های منحصر به فردی در گوشه و کنار دنیا توجه اطرافیان را به خودش جلب کرده است.