سبزی‌هایی نظیر ذرت، باقالی، نخود سبز و کدو حلوایی به دلیل اینکه هم در خانواده سبزیجات و هم در گروه نان و غلات جای می‌گیرند، حاوی نشاسته بوده که مصرف بی رویه آنها به افراد دیابتی توصیه نمی‌شود.
یکی از مکمل‌های ضروری و مورد نیاز در طی بارداری، مصرف امگا 3 است. بسیاری از مواد غذایی حاوی این ماده هستند که استفاده از آنها،نیاز مصرف مکمل امگا 3 را مرتفع می‌سازد.
تنها ماده غذایی که برطرف کننده تمام نیازهای بدن می باشد میوه و سبزیجات است هیچ ماده غذایی وجود ندارد که 80 درصد آب داشته باشد مگر میوه و سبزی ها که حاوی مقادیر زیادی ویتامین دارند.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: سبزیجات برگی به علت این که چین داده و مرتب برداشت می شوند، آفات به آنها کمتر خسارت زده و نیازی به سمپاشی ندارند.