مدیرعامل شرکت یاقوت سرخ گفت: توسعه و ترويج كشت زعفران و برند سازی آن از نیازهای مهم در شهرستان ملایر بوده و در این راستا انجمن زعفران کاران ملایر تشکیل می‌شود.
به وقت سال ۲۰۱۶میلادی در میان سیل کلماتی که هر روز از زبان های خارجی به زبان فارسی راه پیدا می کنند این بار به سراغ کلماتی رفتیم که از زبان فارسی به زبان های دیگر صادر شده اند.
نماینده مردم گناباد و بجستان درمجلس شورای اسلامی درباره وضعیت تولید زعفران درکشور، گفت:صادرات زعفران با همکاری شرکت های چندملیتی می تواند برای اقتصاد کشاورزی ما مثمرثمر باشد و از همین رو ما می توانیم با استفاده از نظرات کارشناسان داخلی و خارجی در راستای افزایش تولیدات این محصول استراتژیک برنامه ریزی کاربردی کنیم.
عضو شورای ملی زعفران گفت:مدیریت تولید امری مهم در کنترل قاچاق پیاز زعفران است تا رقیب در منطقه ایجاد نشود چرا که در غیر اینصورت کمتر از یک دهه جای خود را به رقبا خواهیم داد .
شله زرد یکی از دسر های محبوب و نذری ثابت ماه مبارک رمضان، محرم وصفر در بین کرمانی هاست که با برنج نیم دانه، زعفران دم کرده غلیظ،گلاب ،دارچین و خلال بادام و کره درست می شود ومشهور به ابراهیم خانی است.
اشرف غنی با بیان اینکه زراعت اساس ثبات افغانستان را تشکیل می دهد، خواستار ایجاد کمیته ای برای کار روی تولید، پروسس، ترویج و بازاریابی زعفران افغانستان شد.
یک زعفران کار نمونه گفت:با توجه به خشکسالی های اخیر متاسفانه از سوی وزارت جهاد کشاورزی برای آبیاری های نوین و قطره ای در مزارع خراسان هیچ اقدامی صورت نگرفته است.