كمبود ویتامین به ویژه ویتامین های گروه b می‌تواند علایمی مانند درماتیت سبوره را بروز دهد
یكی از مشكلات شایعی كه افراد برای درمان آن به متخصص پوست مراجعه می‌كنند، شوره‌سر است.
اگرچه افسردگی یکی از اختلالات روانی و البته بسیار شایع در تمام جوامع است، اما متخصصان تغذیه اعتقاد دارند که با رعایت برخی رژیم های غذایی خاص می توان جلوی بروز علائم افسردگی را گرفت یا شدت آنها را کاهش داد.
هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشدو بتاکاروتن رنگ نارنجی هویج است که هرچه زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.
اکثر روزه داران از خوردن میوه در وعده های سحر و افطار به خاطر نفخ معده خودداری می کنند اما می توان با تغییر در نحوه خوردن میوه علاوه بر جلوگیری از نفخ ازمزایای منحصربفردی برخوردار شد.