رییس اتحادیه فروشندگان آش ، حلیم، کباب و غذاهای سنتی گفت: با توجه به نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان به روزه‌داران هشدار می دهیم برای حفظ سلامتی خود فقط از واحدهای مجازی که مجوز رسمی از اتحادیه و وزارت بهداشت دارند و به صورت بهداشتی آش و حلیم می‌پزند، خرید کنند.
آش عباسعلی یکی ازغذاهای معروف و سنتی استان کرمانشاه که قدمت دیرینه دارد که در بین کرمانشاهیان از محبوبیت خاصی بر خوردار است و در تمام کشور آوازه ی طعم و مزه این آش پیچیده است
روند پرونده هسته‌ای نشان می‌دهد اگر دست مخالفان افراطی این پرونده باز باشد و دانشگاه جولانگاه اظهارات این اشخاص قرار گیرد، هر چند سمت سابق نمایندگی مردم را ندارند اما همچنان سخن از برچیدن فعالیت هسته‌ای خواهند زد، فعالیتی که رئیس جمهور در راس آن بوده و افراد خبره ای مثل محمدجواد ظریف هدایت آن را بر عهده دارند.
برخی از غذاها هستند که به دلیل استفاده فراوان حبوبات در آنها می‌توانند بروز برخی بیماری‌ها را در انسان دوچندان کنند اما این نوع از آش می‌تواند دستگاه گوارش و کبد را پاکسازی کند.
رییس اتحادیه کباب، آش و حلیم تهران از افزایش ۲ برابری تداخل صنفی در رابطه با عرضه حلیم خبر داد و گفت: فروش حلیم در واحدهای مکانیکی، گل فروشی و آجیل فروشی به ویژه ساندویچی ها به شدت دیده شده که در کمتر از یک روز پلمپ خواهد شد.
رفلاکس معده در افراد علائمی نظیر سوزش سردل، درد، تهوع، سرفه‌های مزمن و تنگی نفس داشته که بهتر است افراد برای کاهش ترش شدن معده از مصرف سیگار، قهوه و چای غلیظ خودداری کنند.
آش رشته غليظ همراه با پيازداغ كه حاوي روغن زيادي است و به وفور در افطار مصرف مي شود که غذاي مناسبي براي افطار نيست چرا که موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشي ديگر مي شود.
پژوهشگر بومی منطقه کاشمر گفت: در گذشته مرسوم بود کسی که سوره اخلاص را برای ختم قرآن تلاوت می‌کند باید پس از چند روز از تمام شدن ماه رمضان به سایر قرآن‌خوانان آش بدهد که این آش به آش قل هو الله معروف است.
آش یکی از از غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و.... ساده‌ترین آن آش رشته‌است
در حالیکه که قیمت کالاهای اساسی در ماه رمضان امسال با تغییری همراه نبوده است اما در برخی از نقاط تهران غذاهای سنتی مانند آش و حلیم با کیفیت نامناسب و قیمت‌های نجومی به فروش می‌رسد.