خوردن غذا از جمله مهمترین کارهایی است که باید در طول روز انجام دهیم اما اینکه آیا هر غذا یی ارزش خوردن دارد بحثی است که بسیاری از محققان را به خودش مشغول کرده است.
مسمومیت‌های غذا یی مشكل شایعی است كه همه ما در بخشی از زندگی‌مان با آنها مواجه می شویم، البته معمولا این مسمومیت‌ها را جدی نمی‌گیریم، اما باید بدانید كه گاهی این بیماری‌های به ظاهر ساده می‌تواند موجب مشكلات زیادی شود.
بیشتر افراد دوست دارند همراه با غذا ی خود یک خوراکی دیگر را به عنوان چاشنی میل کنند؛ از نوشابه گرفته تا ماست، دوغ و ترشی! نوشابه که به دليل مضراتش اصلا در بحث ما جایی ندارد و بهتر است از سبد خریدهایتان (البته اگر جایی در آن دارد) زودتر حذف شود!
بر اساس نتایج یک پژوهش آمریکایی، مصرف مواد غذا یی چرب منجر به تولید مولکول هایی در بدن می شود که حسی شبیه به حس مصرف ماری جوانا ایجاد می کند و واکنش های شیمیایی بدن را به افراط در خوردن مواد غذا یی سوق می دهد.
نان تازه پخت شده از نظر تغذيه اي بلافاصله قابل مصرف نيست؛ چرا كه پس از فرايند پخت دستخوش تغييراتي مي گردد كه اين تغييرات باعث قابل مصرف شدن آن مي شود .
