محققان دپارتمان بهداشت انسانی و علوم تغذیه دانشگاه گوئلف در اونتاریو کانادا دریافتهاند پلیفنولهای موجود در چای اثرات ضدسرطان از خود نشان میدهند.
رئیس سازمان چای بیان کرد: تا کنون 77 میلیارد تومان مطالبات چای کاران پرداخت شده که در هفته جاری 10 میلیارد تومان باقی مانده آن هم به چای کاران پرداخت میشود.
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان، بازرگانان و صنایع بسته بندی چای کشور گفت: متاسفانه امروز شاهد ورود چای قاچاق به کشور هستیم.در این در حالی است که قیمت چای ایرانی به مراتب ارزان تر از چای خارجی است.
برخی گزارشها حاکی از آن است که چای های سنواتی -که در سالهای 86، 87 و 88 تولید شدهاند و از نظر بهداشتی قابلیت مصرف انسانی ندارند- در حال ورود به بازار هستند.
تولید چای فرآیندی زمانبر دارد و تنها پس از طی مراحل برداشت، حمل به کارخانه، پلاساندن، مالش، تخمیر، خشک کردن و سورت، چای به مادهای قابل استفاده تبدیل میشود
درحالی که قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای سودی ندارد و زحمات کشاورز را جبران نمی کند ، در فصل برداشت چای ؛ چای های سنواتی به نام چای تولید داخل از سوی سودجویان وارد و عرضه می شود