مصرف شلغم به صورت روزانه موجب از بین رفتن اسیداوریک در خون می شود و به رفع سنگ‌های کلیه کمک می کند و دردهای بیماران مبتلا به نقرس و بیماری های مفصلی را تسکین می‌دهد.
میوه‌ها دارای طعم‌های مختلفی هستند اما با وجود طعم غیرعادی برخی از آنها، همگی دارای خواص درمانی معجزه بخش می‌باشند یکی از این میوه‌ها به ویژه برای زیبایی پوست بسیار مفید است.
شماری از اسپانيايی‌ها در مراسم سنتی پرتاب شلغم در شهر "پيورنال" اسپانيا شرکت کردند. در اين مراسم ساکنان اين شهر به سمت فردی موسوم به "خارامپلاس" که نماد شيطان و شرارت است، شلغم می‌انداختند.
پزشكان اغلب در هنگام ابتلاي افراد به بيماري آنفلوآنزا رژيم غذايي خاصي را تجويز مي‌کنند که افراد مي‌توانند با صرف کمي دقت و حوصله اين رژيم غذايي را براي خود لذت بخش نمايند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاش گفت امان‌الله طوقی گفت: کار برداشت شلغم از سطح 350 هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان خاش از اوایل آذرماه آغاز شده و تا اواخر بهمن ماه ادامه دارد.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: وجود ويتامين آ، ب و ث در برگ و ريشه شلغم به خوبي نشانگر نقش مؤثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبي و بخصوص در تعادل تغذيه آن مؤثر است.
به گفته ی رییس جهاد کشاورزی جنوب استان کرمان 83 هکتار از مزارع جنوب استان کرمان به کشت شلغم اختصاص پیدا کرده است که پیش بینی می شود 2 هزارو 905 تن شلغم از این سطح زیر کشت برداشت شود.
شلغم منبع غنی از ویتامین ها است که از بروز بسیاری از بیماریها در بدن جلوگیری کرده و افرادی که "سنگ کلیه" دارند حتما باید این "میوه زمستانی" را مصرف کنند.