نتایج یک مطالعه جدید که در دانشگاه کوئین مری لندن انجام شده نشان داده است که مصرف یک لیوان آب چغندر قند در روز میتواند تا حد زیادی فشار خون را در کسانی که فشار بالا دارند کاهش دهد.
شلغم ضدتب، ضدسرماخوردگی، ضدگلودرد، مدر و از بین‌برنده میکروب‌های بدن است اما مصرف آن برای افرادی که از ناراحتی‌های گوارشی به ویژه نفخ رنج می‌برند، توصیه نمی‌شود.
یکی از موثرترین فرآورده‌های شلغم ، سوپ آن است که خاصیت فوق‌العاده‌ای برای درمان سرماخوردگی دارد. این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم ، پیاز و گشنیز تهیه کنید.
با توجه به شروع فصل سرما و دانستن این که چه گیاهانی برای جلوگیری از سرماخوردگی مفید هستند باید بدانیم که مصرف شلغم پخته به ویژه در هنگام صبحانه میتواند در کاهش ابتلا به سرماخوردگی بسیار مفید باشد.