به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری؛ شلغم در فصل زمستان رویش خوبی دارد و این نشان می دهد فصل رویش هر میوه متناسب با خواص آن است، زیرا شلغم تاثیر به سزایی در درمان سرماخوردگی دارد.

همچنین قرقره کردن آب شلغم، گلودردهای باکتریایی را نیز تسکین می دهد.

افرادی که دارای غده تیروئید کم ترشح هستند با مصرف شلغم به علت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می كند.

اين گياه دارای مقادير زيادی آهن و مس نيز است كه سبب ازدياد خون و به ويژه هموگلوبين می شود.

وجود ويتامين آ، ب و ث در برگ و ريشه آن به خوبی نشانگر نقش مؤثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبی و بخصوص در تعادل تغذيه آن مؤثر است.

به هر اندازه رنگ برگ شلغم تيره تَر باشد، يد بيشتری در آن وجود دارد.

کارشناسان مصرف شلغم را به علت داشتن ویتامین ب 1 به بیماران کم خون توصیه می کنند.

عصاره شلغم، حل و دفع سنگ های كليوی را به علت خاصيت حل كنندگی كه بر روی اسيد اوريك دارد، تسهيل می كند.

شلغم علاوه بر موثر بودن برای درمان سرماخوردگی در درمان برونشیت، آسم و مشکلات تنفسی هم موثر است.

باتوجه به مقادیر فراوان ویتامین C موجود در شلغم و همچنین شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند.

انتهای پیام/ی