در این جشنواره انار های تولیدی از شهرستان های خاتم ، تفت ، ابرکوه ، صدوق ، یزد، مهریز و یزد که عمده تولیدکنندگان انار در استان یزد هستند در معرض نمایش و فروش گذاشته شده است
يك كارشناس تغذيه گفت: انار برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون مفید است و با داشتن حدود ۲۶۰ میلی‌گرم پتاسیم در مقابل ۳ میلی‌گرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم در کاهش فشارخون مفید است.
توسعه فني باغ هاي انار در شهرستان هاي انار خيز فارس بيش از 800 هكتار در سال بوده است و پيش بيني مي گردد در سال 92 حدود 10 – 15 درصد ميزان توليد انار باغ هاي استان افزايش يابد.