مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گفت : در حوزه سلامت و بهداشت نان پارسال هیچ نوع آلودگی میکروبی، قارچی و آلودگی به آفلا توکسین در نان کرمانشاه مشاهده نشده است.
مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه گفت: همان طور که توصیه به استفاده از آرد‌های حاوی سبوس در تهیه نان مهم و ضروری بوده و نقش مهمی در سلامتی دارد، استفاده از سبوس بر روی نان در نانوایی‌ها مضر و ممنوع است.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل از افزایش کنترل و نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها و جلوگیری از قاچاق آرد، کم فروشی و گرانفروشی و کیفیت نان در اردبیل خبر داد.