چربی

چربی ‌ها پس از آب و پروتئین سومین ماده تشکیل‌ دهنده بدن انسان هستند و مهم‌ترین منبع ذخیره انرژی در بدن محسوب می‌شوند

وقتی که چربی اضافی روی پلک بالا به وجود می آید باعث خستگی چشم می شود که در این صورت نیاز به جراحی دارد.

بسیاری از خوراکی‌هایی که ما روزانه آنها را مصرف می‌کنیم دارای چربی ‌های مختلفی هستند که باعث آسیب رسیدن به بدن ما می‌شود و همچنین می‌توانند بیماری‌های مختلفی را در بدن ما ایجاد کنند.البته در این میان می‌توانیم خوراکی‌های چربی را نیز پیدا کنیم که خوردن آنها برای بدن بسیار مفید و همچنین لازم است.

گوشت همه پرندگان برای همه افراد مفید و در هر وعده غذایی می توان از گوشت پرندگان استفاده کرد.

باید بدانید که همه‌ی روغن‌ها و چربی ‌ها مضر نیستند. اگر می‌خواهید از روغن‌های سالم برای آشپزی استفاده کنید باید به سمت چربی ‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون بروید.

براساس تحقيقات استفاده ازبافت چربي ها راه را براي سلاح هاي آينده ضد چاقي باز مي کند.

انتخاب چربی مناسب برای شاداب نگه داشتن بدن بسیار ضروری است و چربی های ویژه ای باعث جوان ماندن حفظ سلامت طراوت و شادابی شما می شوند.

صدها هزار نفر در دنیا وجود دارند که بدون برنامه و هدف مشخصی تحت یک انگیزه آنی اقدام به گرفتن رژیم های جادویی، تک خوری و خیلی کم کالری مي کنند.

عسل، غذايي مقوي وانرژي زاست و به كمك دياستازهايش چربي هاي اطراف قلب را آب مي كند.

محققان دانشگاهی می‌گویند: افزایش سطح "تری گلیسیرید" در دیابت بارداری می‌تواند انعکاسی از تغییرات سطح انسولین در سرم مادر باشد.

بو دادن آجیل‌ها موجب از دست رفتن چربی ‌های مفید آن‌ها می‌شود.

كارشناس نظارت بر مواد غذايي و بهداشتي معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: مفيد بودن چربي‌های گياهي به معني عدم چاق‌كنندگي آن‌ها نیست.

به جای چیپس و پفک بیسکویت‌های کنجدی به کودکان بدهید.

باورهایی در رابطه با استفاده از صابون بین مردم رایج است که بعضی از آنها درست و بعضی دیگر اشتباه است، باورهایی مثل اینکه صابون جامد منبع آلودگی است.

یک متخصص تغذیه گفت: اشخاصی که مشکل گوارشی دارند نباید از قرص های چربی سوز استفاده کنند.

در کاهش وزن سریع، به جای کاهش چربی بدن، آب و کربوهیدرات عضله کم می شود.

امروزه ابتلا به کبد چرب به ویژه در میان جوانان به دلیل پیروی از رژیم های غذایی غلط، کمی تحرک و افزایش پشت میزنشینی بسیار افزایش پیدا کرده است . ▪ موادغذایی خاصی وجود دارد که باید از برنامه غذایی آنها حذف شود؟ میزان کربوهیدرات های ساده و چربی اشباع باید کاملا محدود شوند. این افراد باید میزان مصرف چربی اشباع را به کمتر از ۱۰ درصد کل چربی های مصرفی برسانند. رعایت این مساله یعنی دریافت چربی اشباع از لبنیات یا گوشت و جایی برای مصرف موادغذایی چرب مثل کره و خامه باقی نمی ماند. این بیماران به عنوان صبحانه می توانند یک واحد نان سبوس دار با پنیر کم چرب و سبزی بخورند. مصرف یک لیوان شیر کم چرب یا چای بدون قند یا هر نوع نوشیدنی بدون قند دیگر هم در طول روز برایشان مجاز است. غذاهای سرخ کرده برای این افراد مناسب نیست و بهتر است مواد غذایی آب پز یا بخارپز بخورند.

چربي ها برخلاف آب در دماي معمول تبخير نمي شوند و به دليل چسبندگي بيشتر باعث جذب شدن و چسبيدن چيزهاي ديگر مثل ذرات و گرد و خاک معلق در هوا هم مي شود.

بو دادن آجیل ها موجب از دست رفتن چربی های مفید آنها می شود

كارشناس تغذيه و رژيم درماني شبكه بهداشت و درمان كهگيلويه، گفت: مصرف گوشت های پرچرب، ادویه دار، دودی و فرآوری شده به دلیل تشدید علایم بالینی زخم معده، برای مبتلایان به این بیماری مضر است.