به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه کیک پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.
مواد لازم :
۱ تخم مرغ ۴ عدد
۲ آرد ۲ و ۱/۴ پیمانه
۳ بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
۴ وانیل یک دوم قاشق چای خوری
۵ شکر یک و نیم پیمانه پیمانه
۶ نمک ۱ پنس
۷ کره ۱۰۰ گرم
۸ آبلیمو یک قاشق چای خوری
۹ پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
۱۰ پوست لیمو رنده شده کمی
طرز تهیه:
کره نرم را با پنیر کمی هم زده.
بعدشکر را ریخته میکس می‌کنیم تا خوب شکر حل شود و موادپف کرده وسفید شود.
تخم مرغ‌ها را یکی یکی ریخته هرکدام دو دقیقه میکس شود.
با آخرین تخم مرغ وانیل و آب لیمو و رنده پوست لیمو را می‌ریزیم.
بعد آرد وبکینگ پودر و نمک را الک کرده می‌ریزیم با لیسک مخلوط می‌کنیم.
در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی یک ساعت می‌گذاریم.
منبع: کیک یار
انتهای پیام/
به گزارش 
