آشنایی با زعتر پیتزا
زعتر پیتزا در واقع نوعی خوراکی سبک است که بیشتر برای صبحانه مناسب می‌باشد.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زعتر پیتزا با خمیر مخصوص زعتر درست می‌گردد، با این خمیر‌ها نان‌های کوچک و گرد درست می‌شود.
میان این نان‌ها انواع مواد غذایی به دلخواه قرار داده می‌شود، در اغلب این مواد گوجه فرنگی وجود دارد.
زعتر به دلیل دندانه دندانه بودن اطرافش و پستی و بلندی روی نان و خمیر آن به این نام مشهور شده است و برگرفته از حکاکی‌های (engraved) کهن یافت شده در مناطق عرب نشین می‌باشد.
منبع: الکوثر
انتهای پیام/
