خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است که امیدواریم دوست داشته باشید.

خورش عربی فاصولیا، یا همان خوراک مرغ و لوبیا سفید خودمانبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است که امیدواریم دوست داشته باشید .

مواد لازم:

لوبیا سفید ٢٠٠ گرم
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل تند خشک یک عدد
مرغ یک و نیم کیلوگرم
آب مرغ یک لیوان
گوجه فرنگی خرد شده ٤٠٠ گرم
زیره و زنجبیل یک قاشق چایخوری
ترخون دو سه ساقه
آب گوجه فرنگی یک لیوان
نمک به میزان لازم

خوراک مرغ و لوبیاسفید

طرز تهیه:

1. ابتدا لوبیا سفید را از چند ساعت قبل خیس کرده و سپس آب آن را خالی کرده و با آب سرد روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا نیم پز شود (می‌توانید از زودپز استفاده کنید که حدود 10 دقیقه زمان می‌برد) سپس لوبیاها را آبکش کنید.

2. در قابلمه‌ای پیاز خلال شده خام را ریخته و روی آن لوبیاها را می‌ریزیم و روی لوبیا تکه‌های مرغ را می‌چینیم.

3. سپس گوجه فرنگی‌های خرد شده و فلفل تند و ترخون و زنجبیل و نمک و زیره را اضافه کرده و در آخر آب مرغ و آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا مرغ و لوبیا پخته شوند و خوراک جا بیفتد.این خوراک هم با نان و هم با برنج قابل سرو کردن است.

منبع:روزنامه ایران

انتهای پیام/

آشنایی با غذاهای عربی

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
United States of America
مهسا
۲۱:۲۵ ۰۹ مرداد ۱۳۹۶
آخه عربها هم غذا و آشپزى مى دونند چيه؟؟؟؟؟؟؟؟
United States of America
مهسا
۲۱:۲۵ ۰۹ مرداد ۱۳۹۶
آخه عربها هم غذا و آشپزى مى دونند چيه؟؟؟؟؟؟؟؟