رئيس اتحاديه دامداران:
عرضه شير خام به نفع مردم است
رئيس اتحاديه سراسري دامداران کشور با اشاره به بحث عرضه شير خام گفت: عرضه شير به اين شکل از گاوداري‌هايي که زير نظر سازمان دامپزشکي داراي پرونده هستند و گواهني بهداشتي مبني بر پاک بودن گله را دارند که به نفع مردم است.
سعيد سلطاني سروستاني در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران افزود: در گاوداري‌هاي فوق به طور مرتب از گله‌هاي دام تست سل، بروسلوز و ساير بيماري‌ها گرفته مي‌شود و بار ميکروبي اين گاوداري‌ها زير 100 هزار است.
وي با بيان اين مطلب که قيمت 900 گرم ماست با 5 درصد چربي در بازار بين 2900 تا 3800 تومان است، 3 برابر قيمت شيرخام ادامه داد: به دليل گراني لبنيات در بازار، هم اکنون در برخي سوپرمارکت‌ها شير خام بدون هيچ گونه نظارت بهداشتي به مردم عرضه مي‌شود و ما مي‌خواهيم با عرضه اين شير در مراکز بهداشتي و مشخص از بروز چنين اقداماتي جلوگيري کنيم.
سلطاني با اشاره به اين که سازمان دامپزشکي هنوز در حال بررسي اين طرح است افزود: عرضه شيرخام در استان خراسان رضوي به عنوان پايلوت اين کار زير نظر اين سازمان آغاز شده و با استقبال زيادي از سوي مردم روبرو شده است.
به گفته وي قيمت هر کيلو شير درب دام داري 960 تومان است.
انتهاي پيام/
